Плоды помело
Плоды помело - очень сочные и вкусные в свой сезон.
Плоды помело продаются в разных сортов : Зеленые и желтые - вкус разный.
Зеленые плоды - заводятся в основном из Китая
Желтые плоды - Китай и Турция.
При покупки плодов помело желательно выбрать большие по весу и размеру. Самые вкусные плоды весом 1.5-2 килограмма. При покупке вес имеет значение, не всегда самый большой плод самый тяжелый, а следовательно у него толстая шкурка и если вы не делаете из неё цукаты вам она бесполезна.
Сезон плодов помел октябрь - январь, в остальное время можно купить плод костянку, в которой 30% плода сформировавшиеся косточки. И из за этого плод помело жесткий и не сочный.
при очистке 20-30% шкурка. В тоже время в больших плодах процент может быть намного меньше.
2011-12-02 02:05:56 : Статьи : Продукты : Фрукты